Úvod » Vegan potraviny - Bionebio » Bio lněná mouka RAPUNZEL 250 g


        

Bio lněná mouka RAPUNZEL 250 g

img

 

Číslo produktu: 7130
EAN kód: 4006040349365
naše cena bez DPH: 52 Kč
naše cena s DPH (15 %):
60 Kč

do košíku:
   

Lněná mouka se získává jemným namletím semínek částečně zbavených oleje. Tím se prodlouží její trvanlivost (olej je ta složka lněných semínek, která po namletí způsobuje jejich degradaci) a zároveň zvýší přisvojitelnost cenných látek, které jsou jinak zabudovány v semínku. Mouka má neutrální chuť a vysokou schopnost bobtnat. Díky tomu je nutné ji konzumovat s dostatečným množstvím tekutin a nepřehnat to s jejím množstvím. Doporučená dávka je cca 1 lžíce mouky denně. Lněná mouka po namočení do tekutiny silně bobtná, a je proto vynikající pro zahušťování nápojů a pokrmů. Používáme ji pro zahušťování koktejlů, polévek, omáček a zeleninových pokrmů. Hodí se i do proteinových nápojů, müsli, jogurtů, do pečených i nepečených desertů, palačinek, karbanátků, kaší a řady dalších pokrmů.

Tato jemně mletá mouka ze lněných semínek částečně zbavených oleje je velmi zajímavá jak nutričně, tak způsobem použití. Je velmi bohatá na rostlinné bílkoviny, což ocení především vegani, vegetariáni a sportovci: 100 g moučky obsahuje 40 g bílkovin. Lněná mouka obsahuje pouze 3,9 g sacharidů (z toho je 3,8 g jednoduchých cukrů), a je proto vhodná jako zahušťovadlo při nízkosacharidových dietách. Zajímavý je také velmi vysoký obsah vlákniny (34 g vlákniny ve 100 g), vitaminů skupiny B a hořčíku. Přítomná kyselina listová je pak velmi důležitá pro ženy plánující otěhotnět - tělo jí musí mít dostatek zejména v prvních týdnech po početí.

 

HMOTNOST: 250 g
ZEMĚ PŮVODU: Německo
UPOZORNĚNÍ RO ALERGIKY: Může obsahovat stopy lepku.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:

Energetická hodnota1331 kJ/321 kcal
Tuky11 g
z toho nasycené mastné kyseliny1,0 g
Sacharidy2,0 g
z toho cukry2,0 g
Vláknina41 g
Bílkoviny33 g
Sůl0,17 g

DDD - denní doporučená dávka neboli referenční hodnota příjmu
NÁZEV A SKLADOVÁNÍ: Lněná mouka jemně mletá. Skladujte v chladu a suchu.
EU_Organic_LogoLogo_raw
DE-ÖKO-006
Zemědělská produkce mimo EU