Úvod » Vegan potraviny - Bionebio » Bio lněný olej lisovaný za studena RAPUNZEL 250 ml


        

Bio lněný olej lisovaný za studena RAPUNZEL 250 ml

img

 

Číslo produktu: 9510
EAN kód: 4006040215585
naše cena bez DPH: 95 Kč
naše cena s DPH (15 %):
109 Kč

do košíku:
   

Tento lněný olej je lisován ze zlatého lněného semínka a má příjemnou typickou chuť. Je lisován a stáčen pomocí speciální technologie OXYGUARD, vyvinuté přímo pro společnost RAPUNZEL k lisování citlivých olejů. Olej je lisován za nízké teploty (samozřejmě bez použití tepla), bez přístupu světla a vzduchu. Teplo, světlo a vzduch totiž urychlují oxidativní žluknutí esenciálních mastných kyselin. Olej je balen do tmavé lahvičky a papírové krabičky, která ho chrání před světlem a částečně jej izoluje před vnějším teplem (např. při přepravě domů). Díky této technologii se značně omezí oxidační procesy v oleji před otevřením lahvičky. Po otevření jej skladujte v ledničce. Lněný olej se skvěle hodí k salátům a do teplých pokrmů po vaření. Dipy a studené omáčky získají se lněným olejem zajímavé aroma. Je velmi chutný s bramborami na loupačku a tvarohem, do fazolového či čočkového salátu a do salátu z brambor a sekaných ořechů. Olej je velmi choulostivý a tepelným zpracováním se cenné látky ničí. Nenajdete-li ve své kuchyni pro lněný olej použití, můžete jej užívat lžičku denně pro zdraví. V léčitelské praxi se používá lněný olej v kombinaci s tvarohem.


Ve lněném oleji lisovaném za studena se nacházejí ve vysokém množství esenciální mastné kyseliny, zejména dvakrát nenasycená kyselina linolová (omega-6 mastná kyselina) a třikrát nenasycená kyselina linolenová (omega-3 mastná kyselina). Díky vysokému obsahu esenciální kyseliny alfa-linolenové je lněný olej jedním z nejcennějších jedlých olejů vůbec. V kombinaci s ostatními oleji může lněný olej optimalizovat vstřebávání mastných kyselin. Vysoký obsah vitaminu E také jistě stojí za zmínku.

TIPY PRO SKLADOVÁNÍ:
Lahvičku pečlivě zavírejte: Olej musí být chráněn před kyslíkem, protože ten ničí nenasycené mastné kyseliny.
Skladujte v temnu: Světlo je největší nepřítel plnohodnotných olejů, protože mnohonásobně urychluje reakci mastných kyselin se vzdušným kyslíkem.
Uchovávejte v chladu: Ve studeném oleji probíhá mnohem méně reakcí – a navíc pomaleji - vedoucích k jeho znehodnocení, nechávejte proto olej v ledničce.


OBJEM: 250 ml

ZEMĚ PŮVODU: Německo

UPOZORNĚNÍ PRO ALERGIKY: Výrobek neobsahuje stopy alergenů.

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:

Energetická hodnota3700 kJ/900 kcal
Tuky100 g
z toho nasycené mastné kyseliny8,4 g
z toho jedenkrát nenasycené mastné kyseliny18,2 g
z toho vícekrát nenasycené mastné kyseliny73,4 g
kyselina linolenová (omega 3)57,0 g
kyselina linolová (omega 6)16,0 g
Sacharidy0 g
z toho cukry0 g
Bílkoviny0 g
Sůl0 g
Vitamin E11 mg (92 % DDD)

DDD - denní doporučená dávka neboli referenční hodnota příjmu

NÁZEV A SKLADOVÁNÍ: Lněný olej lisovaný za studena. Chraňte před teplem. Po otevření uchovávejte uzavřený v ledničce. Před použitím protřepat.
EU_Organic_LogoLogo_raw

DE-ÖKO-006

Zemědělská produkce mimo EU