Úvod » Vegan potraviny - Bionebio » Bio sójové kousky velké RAPUNZEL 125 g


        

Bio sójové kousky velké RAPUNZEL 125 g

img

 

Číslo produktu: 7406
EAN kód: 4006040118916
naše cena bez DPH: 30 Kč
naše cena s DPH (15 %):
35 Kč

do košíku:
   

Tyto větší sójové kousky (0,8 - 3 cm) - známé také jako tzv. "sójové maso" - jsou vyráběny z částečně odtučněných sójových bobů vypěstovaných ve Francii v rámci kontrolovaného ekologického zemědělství a neobsahují GMO sóju, která je v biopotravinách zakázána. Díky velmi vysokému obsahu bílkovin (49 %) jsou ideální surovinou vegetariánské a veganské kuchyně. Vyrábějí se tak, že se sójové boby slisují tak, že z nich vyteče část oleje. Slisované boby se poté pomocí vodní páry a tlaku rozpadnou na menší části (tomuto procesu se říká texturizace). Nakonec jsou tyto kousky tříděny podle velikosti. Sójové kousky jsou velmi všestranné a snadno přijímají chuť ostatních surovin. Jejich příprava je snadná - 100 g sójových kousků vyspeme do 300 ml zeleninového vývaru či směsi sójové omáčky s vodou (chceme-li pouze snížit konzumaci masa a nejedná-li se nám o to, aby byl výsledný pokrm vegetariánský, můžeme pro autentickou chuť použít vydatný masový bujón) a přivedeme k varu. Odstavíme a necháme 10 minut nabobtnat. Takto získáme náhradu za 300 g masa. Velké sójové kousky jsou ideální pro přípravu různých dušených směsí, guláše, ragú apod.


HMOTNOST: 125 g

ZEMĚ PŮVODU: Francie

SLOŽENÍ: sójové boby částečně odtučněné z kontrolovaného ekologického zemědělství.

UPOZORNĚNÍ PRO ALERGIKY: Výrobek obsahuje sóju a neobsahuje stopy jiných alergenů.

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:

Energetická hodnota1523 kJ/362 kcal
Tuky7,6 g
z toho nasycené mastné kyseliny1,3 g
Sacharidy16 g
z toho cukry7,2 g
Vláknina16 g
Bílkoviny49 g
Sůl0,02 g

NÁZEV A SKLADOVÁNÍ: Sójové kousky velké - sójový texturát. Skladujte v suchu a chraňte před teplem a světlem.
EU_Organic_Logo

DE-ÖKO-006

Zemědělská produkce Francie