Pohanka je vysoce nutričně a dieteticky hodnotná plodina. Je významným zdrojem vlákniny, minerálních látek a vitamínů (zejména vitamínů řady B a vitaminu E). Pohanka je přirozeně bezlepková. Složení: pohanka setá*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sóji, skořápkových plodů a sezamu.